たとえば、みなさん、食事制限だけのダイエットを3か月間続けると、通常の人に比べてどれくらい筋肉が落ちるのかをご存じですか？
　私たちの研究では、「わずか3か月間で5％の筋肉量が落ちてしまう」という結果が出ています。20代以降、筋肉は1年に1％ずつ減っているので、これは3か月で5年分の筋肉を減らしてしまったということ。【通常なら5年かかって落ちるべき筋肉量を、たった3か月でごっそり減らしてしまったわけです】。
（『寝たきり老人になりたくないなら大腰筋を鍛えなさい　10歳若がえるための5つの運動』久野譜也）